https://magnolija.serbianforum.info/

https://magnolija.serbianforum.info/

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.



 
PORTALPrijemLatest imagesRegistruj sePristupi

 

 Posni kolaci

Ići dole 
2 posters
Idi na stranu : Prethodni  1, 2
AutorPoruka
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimePon Dec 20 2010, 02:21

First topic message reminder :

Vanilice
[You must be registered and logged in to see this image.]

Sastojci:


150gr marmelade od kajsija

20gr mlevenih oraha

200gr brasna

100gr prah secera

1 vanilin secer

200gr margarina ( dijetalni)
Priprema:

Mikserom mutimo margarin,prah secer pa dodamo vanilin secer,brasno i mlevene orahe.Nastavimo da mesimo rukom na nabrasnjenoj povrsini.Oklagijom razvucemo koru i kalupom vadimo kruzne forme.Pecemo 20 minuta na 180 stepeni.Jedan kolac premazemo marmeladom,sastavimo sa drugim i poprskamo prah secerom.
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info

AutorPoruka
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimeUto Dec 21 2010, 01:05

Posni kokosov kolač


100 g kokosovog brašna,
1 kesica praška za pecivo,
4 šoljice ulja,
2 šoljice vode,
4 šoljice šećera,
brašno po potrebi.
I još:
malo kokosovog brašna,
žele bombone.

Mikserom umutiti šećer, vodu, ulje, prašak za pecivo i kokosovo brašno. Ne prekidajući mućenje dodavati brašno dok smesa ne dobije potrebnu gustinu. Nakon toga, testo izručiti u dobro nauljenu tepsiju.

Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 20 minuta.

Pečen kolač iseći na kocke. Poprskati kokosovim brašnom i svaki ukrasiti komadićima žele bombona.
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimeUto Dec 21 2010, 01:05

Grčki kolač sa susamom

50 g susama,
1,5 čaša brašna,
5 kašika šećera,
1 čaša mlevenih oraha,
1 čaša mlevenih badema,
pola kašičice praška za pecivo,
120 ml maslinovog ulja,
pola kašičice soli,
100 ml vode,
šećer u prahu,
1 limun.

Umutiti vodu, 5 kašika šećera, sok od jednog limuna i maslinovo ulje.

Brašnu dodati so, pa izmešati i zamesiti testo sa smesom od limuna. Testo dobro izraditi na pobrašnjenoj površini.

Zatim, oklagijom rastanjiti, odseći krajeve i iseći kvadrate od testa.

Pomešati mlevene bademe, orahe i susam.

Svako parče testa premazati maslinovim uljem i naneti fil sa susamom. Presaviti kvadrate na pola da se formiraju trouglovi pa poređati na nauljenu tepsiju.

Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 20 minuta.Pečene kolače poređati na tanjir i obilno posuti šećerom u prahu.
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimeUto Dec 21 2010, 01:06

Posna štrudla s makom



Sastojci

Testo

600 grama mekog brašna
2 1/2 čaša mlake vode (300 grama)
2 kašike šećera
25 grama kvasca
1 šoljica ulja (50 grama)
narendana kora limuna
Fil

300 grama mlevenog maka
200 grama vode
10 kašika kristal šećera
Za premazivanje

1 šoljica vode (50 grama)
1 kašika kristal šećera
50 grama margarina
Način pripreme

U dublji sud sipati brašno. Napraviti udubljenje u sredini i tu staviti izmrvljen kvasac i šećer. Naliti mlakom vodom i ostaviti da kvasac kisne. Kada kvasac krene, dodati ulje i narendanu koru limuna. Lepo izraditi testo i podeliti ga na dva dela, tj. napraviti dve lopte. Ostaviti testo da narasta dok ne udvostruči zapreminu.

Dok testo kisne, pripremiti fil za štrudlu. Na šporet staviti posudu sa pošećerenom vodom da provri. Potom dodati mak i kuvati 4-5 minuta. U ovaj fil možete dodati 50 grama suvog grožđa, a ja ga obavezno začinim sa malo strugane limunove kore i malo cimeta. Ostaviti da se fil ohladi.

Uzeti uskislo testo i razviti ga na pobrašnjenoj površini u koru debljine 1/2 cm. Koru tanko premazati uljem, posuti grizom ili prezlom pa nafilovati polovinom fila. Uviti štrudlu i staviti je u veći podmazan đuveč. Tako uraditi i sa drugom korom. Obe kore premazati polovinom zašećerene vode i ostaviti da narasta 15 minuta. Preko jufki štrudle staviti na listiće isečen margarin.

Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni 10 minuta. Potom temperaturu pečenja smanjiti na 200 i peći još 15 minuta. Kada se temperatura smanji, štrudlu malo premazati zašećerenom vodom. Poslednjih 10 minuta štrudlu peći na temperaturi od 180 stepeni. Pečenu štrudlu premazati ostatkom zašećerene vode, prekriti čistom krpom i ostaviti da se prohladi, pa servirati.

Od ovog testa mogu se praviti i štrudle sa drugim nadevima.

Ovako pripremljena štrudla, za razliku od drugih, ostaje dugo sveža i vlažna, a za post može da bude uz čaj fini doručak ili večera.

Vreme pripreme: 60 minuta
[You must be registered and logged in to see this image.]
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimePet Dec 24 2010, 01:14

Sumske pecurke
Ove preslatke i meni omiljene pecurkice stigle su iz palete sitnih i posnih kolacica koje sam pravila za jednu veliku proslavu rodjendana. Kako se gosti datog slavljenika pridrzavaju odredjene ishrane i nacina zivota, slatkisi su morali biti posni! Pecurke su prve na listi :)
[You must be registered and logged in to see this image.]
Sastojci
Sastojci
100 gr.mlevenih oraha 100 gr. mlevenog pecenog kikirikija 50 gr.margarina 150 gr.secera u prahu
Kapice
100 gr.ratluka 100 gr.gustina crvena boja bele perlice
Priprema
1
Izmesati mleveni kikiriki i mlevene orahe, dodati margarin sobne temperature i prah secer.
2
Od ove mase napraviti male drske za pecurkice u vidu kupola!
3
Od ratluka i gustina koji smo dobro izzmesili rukama, napraviti kruzice tj. kapice za pecurke.
4
Nakon sto umesimo masu od ratluka za kapice napravimo jedan dugacki valjak i podelimo ga na 25 komada ili manje ako zelimo vece pecurke.
5
Od svakog komadica napravimo lopticu i od nje kapicu.
6
U kapicu utisnemo bele perlice da lice na tufnice i postavimo je na drsku.
7
Ostavimo pecurke da se prosuse i ujutru ih poredjamo u korpice zelene boje koje imaju ulogu trave :)
[You must be registered and logged in to see this image.]
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimePet Dec 24 2010, 01:17

Vockice
[You must be registered and logged in to see this image.]
Sastojci 200 g belog ratluka 200 gsecera u prahu 100 gkokosa 1 limun (sok i kora) komadicmargarina/maslaca
Priprema
1
Ratluk dobro izmesati sa secerom u prahu, dodati kokos, sok i naribanu koricu limuna i sve sjedniti. Staviti i mali komadic margarina ili maslaca (jednu kasicicu) da bi smesa bila meksa.
2
Oblikovati kuglice i praviti kruskice i jabucice, na vrhu utisnuti malo udubljenje.
3
U posudice sipati par kapi prehrambene boje ili arome po zelji (na primer, aromu kruske, maline, limuna i sl.), i dodati sasvim malo vode.
4
Svaku vockicu uz pomoc cetkice obojiti po zelji i uvaljati u kristal secer…obojiti prvo desetak vockica, pa tek onda jednu po jednu provlaciti kroz secer, da se ne bi zalepilo puno secera.
5
Za drskice iseckati cokoladu na sitne stapice, pa u svaku vockicu utisnuti po jednu drsku. Za listice staviti male kockice zele bombona u zelenoj boji ili ih napraviti od smese ratluka i secera u prahu.
6
Kad se kolacici malo prosuse, staviti ih u papirnate korpice.
mignonne
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimePet Dec 24 2010, 01:21

Posne vanilice
[You must be registered and logged in to see this image.]
SastojciBroj osoba:8 osoba
Sastojci
250 grmargarina 200 gr šećera(ne mora prah,ali da je sitnije mleven) 200 grmlevenih oraha 600 gr brašna (meko, tip 400) 1,7 dlbelog vina 2 kesicevanilin šećera na vrh noza sode bikarbone
Još je potrebno
džem od kajsija prah šećer sa vanilom
PripremaVrijeme pripreme:60 min
1
Margarin penasto umutiti sa šećerom
2
Dodati sve ostale sastojke, pa dobro zamešeno testo ostaviti pola sata-sat na hladno mesto
3
Razviti ploču 0, 5 cm debljine, vaditi male pogačice(ili oblike po želji),redjati u pleh postavljen peki papirom
4
Peći na 180-200 C (zavisi od rerne) oko desetak minuta da ostanu svetle
5
Tople spajati džemom po dve, i valjati u prah šećer sa vanilom
Prijatno i uživajte!
Posluživanje
Mogu se peći i nedelju dana ranije,ja ih ispečem,pa odložim u kartonsku kutiju obloženu masnim papirom,i ubacim unutra jednu otvorenu kesicu vanilin šećera.Što duže stoje,lepše su i ukusnije
GaganaNS
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimePet Dec 24 2010, 01:27

Posni kolacici sa dzemom
[You must be registered and logged in to see this image.]
Sastojci 250 grtople vode 50 dlulja 1 kgbrasna 2peciva dzem po zelji secer u prahu
PripremaVrijeme pripreme:30 min
1
Umesite testo od brasna, ulja, vode i peciva.
2
Oblikujte malu lopticu, velicine oraha, pa je onda raspleskajte na dlanu. U sredini stavite zlicicu dzema i oblikujte paketic od testa.
3
Od ove kolicine trebaju ispasti oko 70 kolacica.
4
Poredjajte ih u pleh i pecite u zagreanoj rerni na 170-180 stepeni oko 20 minuta.
5
Pecene kolacice obilato uvaljajte u prah secer.
Posluživanje
Ovi kolacici mogu stajatu dugo vremena, ali se obicno pojedu…
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimePet Dec 24 2010, 02:21

Pita s jabukama [/]


POTREBNO:
16 tankih kora, 6 kiselih jabuka, sok od pola limuna, 1 šolja mlevenih
oraha ili prezli, 3-4 kašike šecera, ulje za podmazivanje;
Jabuke
oljuštiti i izrendati, ocediti od vode, pa odmah preliti sokom od
limuna. Sjediniti sa orasima i šecerom, pa poredati cetiri kore jednu
preko druge. Svaku namazati uljem, osim poslednje, na koju se stavlja
fil od jabuka. Napraviti tako 4 jufke i peci na umerenoj vatri oko 40
minuta, ili dok kore ne porumene. Pre služenja posuti šecerom u prahu,
u koji može da se umeša i jedna kašicica cimeta u prahu.
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimePet Dec 24 2010, 02:21

Pita sa višnjama [/]


POTREBNO:
16 tankih kora, 2 tegle višanja bez koštica, ili 750 gr svežih višanja,
1 šolja mlevenih oraha ili prezli, 3-4 kašike šecera, ulje za
pomazivanje kora;
Višnje dobro ocediti
ako su iz tegle i pomešati sa mlevenim orasima i šecerom. Odvojiti 4
kore, poredati ih jednu preko druge. Svaku namazati uljem, osim
poslednje. Na poslednju koru staviti deo fila od višanja pa zaviti.
Napraviti 4 jufke i peci na imerenoj vatri oko 40 minuta, ili dok kore
ne porumene. Pre služenja posuti šecerom u prahu.
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimePet Dec 24 2010, 02:21

Kuglice od pomorandže [/]


POTREBNO: 4 velike ‘jafa' pomorandže sa debelom korom, 150 gr mlevenih badema, 150 gr šecera, 1 strugana jabuka;
Pomorandže
dobro oprati, oljuštiti i kore bariti u vodi. Kad voda provri, baciti
vodu, naliti svežu i ponovo bariti. Postupak ponoviti oko 10 puta, dok
kore ne budu potpuno meke. Ohladene i ocedene kore samleti i sjediniti
sa ostalim sastojcima. Smesu ostaviti da se potpuno ohladi, a zatim od
nje praviti kuglice pa svaku uvaljati u kristal – šecer. Držati 24 sata
na hladnom pre služenja.
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimePet Dec 24 2010, 02:22

Baklava [/]


POTREBNO:
1/2 kg tankih kora, 1/2 kg šecera, sok od pola limuna, 400-500 gr
mlevenih oraha, 200 gr suvog grožda, 1/2 l ulja , 1 kesica crnog caja;
Preliv:
jedna kašika šecera se proprži na vatri da zagori. Na to naliti ½ l
vode i ½ kg šecera, (može i sok od pola limuna), pa skuvati sirup.
Dovoljno je da provri. U sirup spustiti kesicu crnog caja da odstoji 5
minuta, pa je izvaditi. Sirup ohladiti.
Sada
nauljiti dno i strane tepsije, pa staviti dve kore, premazati gornju
koru uljem (najbolje je ulje nanositi cetkom), pa filovati orasima i
suvim groždem. Ako je grožde tvrdo, potopiti ga prethodno u vodu.
Postupak ponoviti do poslednje kore, a poslednje dve kore dobro
nauljiti i poprskati vodom – da se ne skupe.
Pitu
iseci na komade željene velicine, ali ne do dna tepsije. Sipati ulje u
sve proseke i peci na 150 stepeni S. Kad porumeni (posle 30 – 40
minuta), izvaditi iz rerne i odmah preliti hladnim prelivom i pokriti
folijom dok se ne ohladi.
Ako se želi malo suvlja baklava, ne treba odmah utrošiti sav preliv. Kasnije se može dodati ako se želi malo softanija baklava.
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimePet Dec 24 2010, 02:23

Oblande sa ratlukom

Sastojci

500 grama šećera
300 grama ratluka (roze)
50 grama oraha
1,5 čaša vode
manje pakovanje oblandi
Način pripreme

Ušpinovati šećer sa vodom nešto ređe nego za slatko. Prohlađenom sirupu dodati iseckani ratluk i iseckane orahe. Sve dobro sjediniti, pa filovati oblande.

Ukoliko se masa prilikom nadevanja ohladi, treba je lagano zagrejati, uz neprestano mešanje. Poslednja oblanda filuje se istim filom. Seći tek kada se sve dobro rashladi
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimePet Jan 20 2012, 04:07

PTIČJI KUGLOF

Potreban materijal

Brašno-pšenično 1 čaša

Prašak za pecivo 1 kesica

So 1 kašičica

Šećer 1 kašika
Heljda u zrnu 50 gr

Kikiriki-blanširani 50 gr

Susam 50 gr + 3 kašike

Seme suncokreta 50 gr

Seme lana – mleveno 4 kašičice

Ulje 50 ml

Mineralna voda – gazirana 50 ml

Margarin 2 kašike

Način pripreme
Mleveno seme lana izmešati sa 6 kašičica mlake vode i ostaviti da odstoji oko 15 minuta.

Izmešati brašno, so, šećer i prašak za pecivo. Uz stalno mešanje sipati naizmenično ulje i mineralnu vodu. Dodati seme lana, ujednačiti masu, pa lagano umešati ostale sastojke.

Kalup za kuglof prečhika 24 cm premazati margarinom i posuti susamom. Sipati testo i staviti u rernu zagrejanu na 175 stepeni. Peći oko 35-40 minuta.
Izručiti na tanjir, prohladiti i seći na parčad željene veličine.

Napomena. Mleveno seme lana pomešano sa mlakom vodom je zamena za jaja.
[You must be registered and logged in to see this image.]
domacica
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
Laguna
vrag na forumu
vrag na forumu
Laguna


Seks : Ženski
Datum upisa : 26.08.2011
Lokacija : u zemlji cuda
Raspoloženje : snezno

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimeSre Nov 28 2012, 01:24

[You must be registered and logged in to see this image.]

VINSKE KOCKE
POTREBNO JE
ZA KORE
12 kašika šećera, 200 g margarina, 200 ml belog vina, 8 kašika mlevenih lešnika, 300 g brašna, prašak za pecivo
ZA FIL
900 ml sojinog mleka, 10 kašika kristal šećera, 3 kesice pudinga od vanile, malo arome vanile, 300 g margarina, 100 g posne čokolade
PRIPREMA
Sve sastojke za koru sjedinite s otopljenim margarinom, pa smesu podelite na dva dela i ispecite dve tanje kore. U sojinom mleku skuvajte puding, te ga, kad se ohladi, sjedinite s umućenim margarinom. Nafilujte koru, poklopite je drugom korom, a nju premažite preostalim filom. Ceo kolač obilno pospite rendanom čokoladom i stavite ga da odstoji u frižideru. Kada se ohladi i stegne, isecite ga na kocke.


Branka Gajić,

Nazad na vrh Ići dole
Laguna
vrag na forumu
vrag na forumu
Laguna


Seks : Ženski
Datum upisa : 26.08.2011
Lokacija : u zemlji cuda
Raspoloženje : snezno

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimeSre Nov 28 2012, 01:26

[You must be registered and logged in to see this image.]
CIMET KOCKE
POTREBNO JE
250 g margarina, 12 kašika šećera u prahu, 200 ml kisele vode, 8 kašika mlevenih oraha, kesica cimeta, 300 g brašna, prašak za pecivo, 100 g posne čokolade
ZA PRELIV
200 g posne čokolade, 80 g margarina

PRIPREMA
Ostavite 200 grama margarina na toplom, pa ga, kad sasvim omekša, umutite sa šećerom u prahu. Lagano, stalno muteći, dolivajte kiselu vodu i postepeno dodajte orahe, brašno pomešano s praškom za pecivo, cimet i narendanu čokoladu. Izlijte smesu u pleh koji ste obilno podmazali preostalim margarinom i posuli brašnom. Pecite na 180 stepeni oko pola sata. Pečen kolač prelijte glazurom od rastopljene čokolade i margarina.

Branka Gajić,
Nazad na vrh Ići dole
Laguna
vrag na forumu
vrag na forumu
Laguna


Seks : Ženski
Datum upisa : 26.08.2011
Lokacija : u zemlji cuda
Raspoloženje : snezno

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimeSre Nov 28 2012, 01:26

[You must be registered and logged in to see this image.]
MEDENE KOCKE
POTREBNO JE
ZA KORU
150 g margarina, 2 šolje vode, 2 šolje šećera, 3 šolje brašna, 3 kašike kakaoa, 2 kesice vanilin šećera, 2 kesice praška za pecivo, 2 kašike ruma
ZA FIL
500 ml sojinog mleka, 4 kašike skrobnog brašna, kašika šećera, 4 kašike meda, 250 g margarina
ZA GLAZURU
150 g posne čokolade, kašika meda, 80 g margarina
PRIPREMA
Umutite mikserom šećer s otopljenim margarinom i vodom, dodajte sve ostale sastojke za koru i sve dobro sjedinite. Sipajte u veći dobro podmazan pleh i na 180 stepeni ispecite tanku koru. Ohlađenu koru podelite na dva dela. Brašno razmutite u malo sojinog mleka, a preostalo mleko zagrevajte sa šećerom i medom. U poluzagrejano mleko sipajte razmućeno skrobno brašno i kuvajte fil dok se ne zgusne. Kada se ohladi, dodajte margarin penasto umućen sa vanilin šećerom. Nafilujte koru i preko stavite drugu koru. Kolač prelijte glazurom od čokolade i ukrasite po želji. Dobro ohlađen kolač isecite na kocke.

Branka Gajić
Nazad na vrh Ići dole
Laguna
vrag na forumu
vrag na forumu
Laguna


Seks : Ženski
Datum upisa : 26.08.2011
Lokacija : u zemlji cuda
Raspoloženje : snezno

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimeSre Nov 28 2012, 01:27

[You must be registered and logged in to see this image.]

DIJAMANTSKE ŠNITE
POTREBNO JE
ZA KORU
100 g stonog margarina, 12 kašika šećera, 200 ml kisele vode, 8 kašika mlevenih oraha, 300 g brašna, prašak za pecivo
ZA FIL
250 g margarina, 150 g šećera u prahu, 150 g posnog mlevenog keksa, narendana korica limuna, 100 ml vode, 220 g šećera, 200 g mlevenih oraha, 200 g posne čokolade, kesica posnog šlaga
PRIPREMA
Umutite kašikom šećer s otopljenim margarinom, kiselom vodom, orasima, brašnom i praškom za pecivo. Smesu izlijte u pleh i ispecite koru na 180 stepeni. Penasto umutite margarin sa šećerom u prahu, pa dodajte keks i koricu limuna. Odvojeno zagrejte vodu sa šećerom i, kad se šećer otopi, dodajte čokoladu. Kad se i čokolada otopi, ubacite orahe i keks, pa sve dobro sjedinite. Prohladite smesu, te je sjedinite sa prvom smesom. Ako bude previše gusto, dodajte malo kisele vode. Koru premažite tankim slojem umućenog šlaga, preko nanesite fil, premažite šlagom i ukrasite.

Branka Gajić
Nazad na vrh Ići dole
Laguna
vrag na forumu
vrag na forumu
Laguna


Seks : Ženski
Datum upisa : 26.08.2011
Lokacija : u zemlji cuda
Raspoloženje : snezno

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimeSre Nov 28 2012, 01:40

[You must be registered and logged in to see this image.]
ČOKOLADNI SNOVI
POTREBNO JE
ZA TESTO
300 g brašna, 300 g mlevenih oraha, 250 g šećera, 50 g meda, 2 štangle rendane posne čokolade, 200 g margarina, 0,5 l kisele vode, prašak za pecivo
ZA FIL
2 kesice pudinga od čokolade, 6 kašika šećera, 250 g margarina, 250 g šećera u prahu, kesica posnog šlaga od čokolade
PRIPREMA
Dobro umutite med s otopljenim margarinom i šećerom, pa dodajte izrendanu čokoladu. Izmešajte brašno i orahe, ubacite ih u smesu i sa kiselom vodom zamesite testo. Pecite u podmazanom plehu na umerenoj temperaturi. Čačkalicom proveravajte da li je testo pečeno. Kada se kora ohladi, presecite je na tri dela. Puding skuvajte u 800 ml vode sa šest kašika šećera. Penasto umutite margarin sa 200 grama šećera u prahu, sjedinite ga sa ohlađenim pudingom i nafilujte kore. Kad se kolač dobro stegne, obilno ga pospite šećerom u prahu, ukrasite šlagom i kandiranim voćem.

Branka Gajić
Nazad na vrh Ići dole
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimePon Mar 11 2013, 12:18

TOBLERONE
[You must be registered and logged in to see this image.]
POTREBNO JE
200 g posne čokolade za kuvanje, 200 g posnog keksa, 100 g proprženih lešnika, 2 kašike meda, 1 dl „koka-kole“, 200 g šećera, 150 g margarina
ZA GLAZURU 200 g posne čokolade, 4 kašike ulja
PRIPREMA
Trouglasti kalup za kolače obložite aluminijumskom folijom. Otopite čokoladu sa uljem na pari, pa je četkicom nanesite preko folije. Kada se čokolada malo stegne, nanesite drugi sloj i ponavljajte postupak dok ne potrošite otopljenu čokoladu. U šerpici zagrevajte margarin, čokoladu, med, šećer i „koka-kolu“, neprestano mešajte da se sve otopi i sklonite s vatre. Keks i lešnike krupno sameljite ili iseckajte, dodajte u otopljenu masu, izmešajte i ohladite. Stavite u kalup obložen čokoladom, pokrijte krajevima folije i dobro ohladite. Pre sečenja prevrnite na dasku i pažljivo sklonite foliju.
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimePon Mar 11 2013, 12:19

SUSAM TAJNA
[You must be registered and logged in to see this image.]
POTREBNO JE
200 g susama, 2 kašike ulja, 180 g šećera, 65 ml vode, sok od pola limuna,
malo ekstrakta vanile
ZA GLAZURU 150 g posne čokolade, malo narendane kore pomorandže, polovine oraha
PRIPREMA
Susam stavite u teflonski tiganj i na umerenoj vatri pecite stalno mešajući dok ne dobije lepu svetlobraon boju. Prohlađen susam sameljite da postane kao pasta. Dodajte ulje i dobro sjedinite. U šerpicu sipajte šećer, vodu i limunov sok, te, kad provri, kuvajte još osam minuta na umerenoj vatri. Kada se kapljica sirupa sipa u ledenu vodu, ne treba da se rastopi već da se od nje može formirati kuglica. Sklonite sirup s vatre i dodajte ekstrakt vanile i pastu od susama. Dobro sve promešajte, a onda izlijte u podmazanu posudu. Ostavite preko noći u frižideru da se dobro ohladi.
Secite kocke i umačite svaku u rastopljenu čokoladu kojoj ste dodali malo rendane kore pomorandže. Ukrasite polovinama oraha.
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimePon Mar 11 2013, 12:25

JAPANCI
[You must be registered and logged in to see this image.]
POTREBNO JE
ZA TESTO šolja ulja, čašica prepečenice, šoljica šećera u prahu, 2 šolje mlevenih oraha, šoljica brašna ZA FIL 1,5 šolja šećera, kašika ulja, šolja seckanih oraha, šolja šećera u prahu, 250 g biljnog margarina ZA POSIPANJE 1/2 grilijaža, šolja mlevenih oraha
ZA UKRAŠAVANJE malo gotovog roze fondana
PRIPREMA
Zemesite testo od svih sastojaka, razvijte ga do debljine prsta, izvadite modlom pogačice i ispecite ih na blagoj vatri. Za fil karamelizujte najpre šećer tako što ćete ga kuvati s malo vode dok ne dobije svetložutu boju. Razlijte karamelizovan šećer na uljem premazan metalni poslužavnik, ohladite, istucajte i masu podelite na pola, jednu polovinu pomešajte sa seckanim, a drugu sa mlevenim orasima. Umutite penasto margarin sa prah šećerom i to sjedinite s grilijažom pomešanim sa seckanim orasima. Po dve pogačice sastavljajte filom, premažite filom i uvaljajte u mešavinu grilijaža i mlevenih oraha. Na sredinu svakog kolača stavite po tačku roze fondana.
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitimePon Mar 11 2013, 12:26

KARAKAŠ ŠNITE
[You must be registered and logged in to see this image.]
ZA TESTO 150 g brašna, 125 g margarina, 50 g šećera u prahu
ZA KREM 2 kesice posnog šlaga, 100 g mlevenih pistaća
ZA GLAZIRANJE 100 g gotovog fondana, zelena boja za kolače, malo topljene posne
PRIPREMA
Brašno istresite na radnu površinu, u sredini napravite udubljenje i u njega stavite ostale sastojke. Sve to lako izmešajte prstima, ali nemojte da mesite previše. Zatim od testa napravite loptu, zavijte je u platno i ostavite da miruje na hladnom mestu bar dva sata. Podmazan i brašnom posut pleh napunite testom, izbodite ga viljuškom i pecite 25-30 minuta na 170 stepeni i prohladite. Umutite šlag s vrlo malo vode i pomešajte ga s pistaćima. Premažite koru i ostavite je da se stegne. Kad se krem stegne, glazirajte kolač zelenim fondanom i ukrasite topljenom posnom čokoladom.
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
Sponsored content





Posni kolaci - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni kolaci   Posni kolaci - Page 2 I_icon_minitime

Nazad na vrh Ići dole
 
Posni kolaci
Nazad na vrh 
Strana 2 od 2Idi na stranu : Prethodni  1, 2
 Similar topics
-
» Posni namazi
» Posni sosovi
» Kolaci-Video...
»  Kolaci..poslastice...kremovi...mus..
» IVANKA LACKOVIC-KOLACI

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
 :: LIFESTYLE :: KULINARSTVO :: POSNA HRANA-
Skoči na:  
Vremenska prognoza
Weather Belgrade
Teme naj viđenije
Ko je trenutno na forumu
Vracam se...Odjava ..... laku noc ....
Kaladont u tri reči
ARANŽIRANJE HLADNIH PREDJELA
Vas smajli raspolozenja...
FARBANJE i UKRAŠAVANJE USKRŠNJIH JAJA
Deponija emotikona-rezervni smajlici...
SVADBENE TORTE-ideje
Ćaskanje u kafeu uz kaficu,čaj...Dobro jutro,dan,veče
Nauka o jeziku
Ključne reči