Vitamini za vaše zdravlje

Za pravilan rad imunološkog sistema neophodni su vitamini A, B6, C, D i E, te minerali

Prvi talas prehlada zahvatio nas je tokom septembra i vjerovatno je većinu uhvatio nespremnima. Zato nemojte sebi dopustiti da cijelu zimu strepite od čestih prehlada i gripa. Sada je krajnje vrijeme da ojačate svoj organizam redovnim uzimanjem vitamina, bilo putem hrane, bilo dodataka ishrani, odnosno vitamina koje možete kupiti u apoteci.

Zbog toga, nije na odmet ponoviti blagodati koje daje nekoliko vitamina, kako bi se vaše tijelo odbranilo ili barem lakše prebrodilo prehladu.

Za pravilan rad imunološkog sistema neophodni su vitamini A, B6, C, D i E, te minerali cink, željezo, bakar i selen.

Većina njih se nalazi se u voću, povrću, žitaricama, orašastim plodovima i sjemenkama.

Vitamin C

Vjerovatno već i ptice na grani znaju da za prevenciju prehlade ili ublažavanje simptoma je najbolji vitamin C, i to u pojačanim dozama, od 1-2 grama na dan. Ukoliko i uzmete neku veću dozu od preporučene, tijelo ga ne može apsorbirati, a vi ćete vjerovatno imati neugodne probavne smetnje.

Ono što je najvažnije naglasiti da vas vitamin C, pa tako i drugi vitamini neće izliječiti od prehlade, nego će samo pomoći tijelu da se lakše bori protiv viroza. Najbolje ga uzimati iz izvora kao što su svježe voće i povrće: borovnica, šipak, paprika, narandža, kivi, kupus i krompir.

Vitamin D

Ako ste ovo ljeto dovoljno boravili na suncu, onda bi za sada u tijelu trebali imati dovoljne količine vitamina D. To je naime, jedini vitamin koji tijelo samostalno može stvarati, te se zbog toga mnogi naučnici dvoume treba li uopšte vitamin D klasifikovati kao vitamin. Njega možemo naći, i u hrani i prehrambenim proizvodima kao što su mlijeko i maslac, žitne pahuljice, žumanjak i jetra, i tijelo ga samo proizvodi.

Vitamin B6

Kada bismo pričali o svim vrstama vitamina B, bilo bi potrebno posvetiti im cijeli tekst. Zbog toga smo se ograničili na vitamin B6, jer je bitan u procesu stvaranja antitijela i crvenih krvnih zrnaca (eritrocita), koji su vrlo važni za odbranu tijela od bakterija i virusa, te održavanje nivoa željeza. Vitamina B6 ima u pšeničnim klicama, lososu, kikirikiju, orasima i žitaricama.

Vitamin E

Istraživanja su pokazala da vitamin E može poboljšati funkciju imunološkog sistema, pomaže u zaštiti organizma od zagađenog vazduha, ublažava jake glavobolje, te pomaže u zarastanju ožiljaka. Prirodni izvori vitamina E su biljna ulja, orasi, margarin, zelje, šparoge, jaja, meso, ječam i kvasac.

Vitamin A

Nalazi se u žutom i narandžastom voću i povrću, među kojim je vjerovatno najpoznatija mrkva, te u tamnozelenom povrću kao što je kelj i mliječni proizvodi. Vrlo je važan za sluznicu grla, nosa, disajnog i probavnog sistema, što objašnjava i njegovu važnost pri borbi kod prehlada i gripe.

Cink, bakar, željezo i selen

A tu su i minerali. Nedostatak željeza znamo da može biti vrlo opasan zbog nedostatka kiseonika u mozgu i tijelu, no ono što je nama najvažnije, je da nedostatak željeza utiče na imunitet. Glavni prirodni izvori željeza u hrani su iznutrice, meso, jaja, lisnato povrće i mahunarke.

Selen pomaže u djelovanju vitamina E, a nalazi se u ribi, voću i povrću, posebno belom luku.

Ukoliko vam nedostaje cinka biti će te često prehlađeni, patiti od preosjetljivih crijeva, sporo će vam zarastati rane, te će vam oslabiti ukus I miris. Kamenice sadrže više cinka po obroku nego bilo koja druga namirnica, no, ipak su glavni izvor cinka u ishrani crveno meso i iznutrice. Drugi važni izvori su grašak, orašasti plodovi, hrana morskog porijekla, žitarice i sl.