https://magnolija.serbianforum.info/

https://magnolija.serbianforum.info/

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.



 
PORTALPrijemLatest imagesRegistruj sePristupi

 

 Posni namazi

Ići dole 
AutorPoruka
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni namazi   Empty
PočaljiNaslov: Posni namazi    Posni namazi   I_icon_minitimePet Dec 03 2010, 01:24

Namaz od pasulja i rena





POTREBNO: 1
veća konzerva crvenog pasulja ili dve šolje kuvanog crvenog, ili nekog
drugog pasulja, čen belog luka, iseckan, 1 manja glavica crnog luka,
sitno iseckana, rena po ukusu, najmanje 1 kašičica, a može i više,ulje,
sirće, so, biber, sitno iseckan peršun;

Sve
sastojke pomešati i propasirati ili koristiti neku od savremenijih
sprava kao što je blender. Koristiti kao namaz za prepečeni hleb ili
posne krekere. Ovaj namaz može da se koristi i kao preliv za baren
pirinač, ukoliko se napravi da bude malo žitkiji. Kada se posti na
vodi, izostavite ulje, ali tada treba dodati više rena, sirceta, ili
ajvara, što će smesu učiiniti malo žitkijom, da bi mogla lakše da se
maže.
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni namazi   Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni namazi    Posni namazi   I_icon_minitimePet Dec 03 2010, 01:25

namaz od leblebija i susama

potrebno je: 100g leblebija, sok od pola limuna, 3 česna belog luka, 20g susama, so, kajenski biber, maslinovo ulje.
priprema: leblebiju uveče stavite u vodu da nabubri, a sutra se skuva sa malo sode bikarbone dok sasvim ne omekša. ljuske koje eventualno isplivaju na površinu skinite kašikom. kad se leblebija skuva, procedite je, a vodu sačuvajte. zatim je sameljite u kašu. susam propržite u tiganju vrlo kratko i vodite računa da ne zagori. susam pomešati sa solju i belim lukom i to nekako sameljite, pa dadajte limunov sok. mešati dok se ne dobije glatka masa, koju dodajte mlevenim leblebijama. zatim dodajte kašiku-dve vode u kojoj se kuvala leblebija, pa dalje mešajte...to ponavljati dok se ne dobije rastresita glatka masa. po želji dodajte još bibera i soli. premaz staviti u činiju, preliti sa malo maslinovog ulja i služiti uz topli prepečeni hleb, sa svežom slatkom paprikom i crnim maslinama.
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni namazi   Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni namazi    Posni namazi   I_icon_minitimeNed Dec 12 2010, 13:23

Brzi posni majonez
Potrebno je:

[You must be registered and logged in to see this image.]

2 krompira srednje veličine
1 kašičica senfa
sok od limuna
1 kašika belog vina
ulje
biber
so

Priprema:

Obareni krompir dobro propasirati. Dodati senf, malo bibera, limunov sok i so, pa dobro promešati. Čašu vode naliti u smesu.

Mutiti mikserom dodavajući po malo ulja. Kada se sve dobro izmuti, dodati u smesu kašiku belog vina (ili kašiku vrele vode).

Služi za prelivanje ribe.
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni namazi   Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni namazi    Posni namazi   I_icon_minitimePon Mar 11 2013, 04:32

[You must be registered and logged in to see this image.]Majonez

POTREBNO: 1 caša vode, 2,5 kašike gustina, 1/2 caše ulja, 1 kašicica sirceta, 1 kašicica šecera, 1 kašicica senfa, sok od 1 limuna, 1 kašicica soli, 1/2 šolje vode;

U malo hladne vode dobro rastvoriti gustin. Preostalu kolicinu vode zagrejatii dosuti rastvoreni gustin i neprestano mešati dok se ne zgusne. Masa treba da je vrlo gusta. Ohladenu masu sipati u ciniju i stalno mešajuci, postepeno dodavati ledenu vodu, šecer, sirce, so i senf. Na kraju dodati sok od limuna i ulje. Ledena voda omogucuje da se majonez što pre stegne.
spc-altena
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
jutarnja izmaglica
Administrator
Administrator
jutarnja izmaglica


Seks : Ženski
Datum rođenja : 03.02.1956
Datum upisa : 29.11.2010
Godina : 68
Lokacija : Beograd moj rodni grad
Raspoloženje : smeh kao lek
Komentari : Život je lep!!!

Posni namazi   Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni namazi    Posni namazi   I_icon_minitimePon Mar 11 2013, 04:33

[You must be registered and logged in to see this image.]Kečap

POTREBNO: 5,5 kg zrelog paradajza, 3 glavice crnog luka, 2 zelene paprike, 1 cešanj belog luka, 1 šolja žutog šecera, 1,5 šolja sirceta, 1,5 kašika soli, 1 kašika aleve paprike, 1 kašika senfa, 1 štapic cimeta, 1 kašicica bibera u zrnu, 1 kašika karanfilica, malo mirodije;

Paradajz oprati, oljuštiti i sitno iseci. Crni i beli luk oljuštiti i sitno iseckati, a papriku ocistiti od semenki i takode sitno iseci. Paradajz, crni luk, papriku i beli luk pomešati i bariti tek toliko da omekšaju, potom ih samleti, pa smesu ponovo kuvati na blagoj vatri u? dodavanje ostalih sastojaka i zacina uvezanih u gazu. Sos kuvati 2-3 sata, na tihoj vatri, povremeno mešajuci. Kad se kecap zgusne, prohladiti ga i sipati u tegle.
spc-altena
Nazad na vrh Ići dole
https://magnolija.serbianforum.info
Sponsored content





Posni namazi   Empty
PočaljiNaslov: Re: Posni namazi    Posni namazi   I_icon_minitime

Nazad na vrh Ići dole
 
Posni namazi
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1
 Similar topics
-
»  Pastete-Namazi-Sosovi....
» Posni kolaci
» Posni sosovi

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
 :: LIFESTYLE :: KULINARSTVO :: POSNA HRANA-
Skoči na:  
Vremenska prognoza
Weather Belgrade
Teme naj viđenije
Ko je trenutno na forumu
Vracam se...Odjava ..... laku noc ....
Kaladont u tri reči
ARANŽIRANJE HLADNIH PREDJELA
Vas smajli raspolozenja...
FARBANJE i UKRAŠAVANJE USKRŠNJIH JAJA
Deponija emotikona-rezervni smajlici...
SVADBENE TORTE-ideje
Ćaskanje u kafeu uz kaficu,čaj...Dobro jutro,dan,veče
Nauka o jeziku
Ključne reči